Le Château Talbot est un prestigieux domaine viticole français qui a été intégré au classement officiel des grands crus du Médoc de 1855 en tant que 4ème Grand Cru Classé, en appellation Saint Julien.
Le cru doit son nom à John Talbot, connétable de Guyenne, défait lors de la bataille de Castillon en 1453, qui marque la victoire de Charles VII de France et la fin de la Guerre de Cent ans.
 
Rangé parmi les Quatrièmes Crus Classés lors du classement du Médoc en 1855, l 'exploitation est rachetée en 1917 par Désiré Cordier, négociant mosellan, lorsque celui-ci entreprend de pénétrer le marché du vin bordelais.
 
Les vignes bénéficient d'un climat océanique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Talbot sont composés dans des proportions variables de graves Günziennes (en réfèrence à la première glaciation du Quaternaire) et de calcaire à Astéries. Le domaine pratique une viticulture intégrée.
 
Le Château Talbot 2016 se distingue par sa profondeur et sa complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs, de cassis, de réglisse et de poivre. En bouche, il offre une texture soyeuse et une belle structure tannique qui lui permettront de vieillir avec élégance pendant plusieurs années. La qualité de ce vin est indéniable, reflétant le savoir-faire du domaine et son engagement en faveur de l'excellence. Un grand cru à savourer avec des plats raffinés ou à offrir en cadeau à un amateur de vin exigeant.
 
Le domaine produit un Second vin, Connétable de Talbot.