La distillerie Singleton est un nom sous lequel on trouve plusieurs distilleries produisant des whiskies single malt dans différentes régions d'Écosse. Il est important de noter qu'il existe trois distilleries distinctes portant le nom de Singleton : Glen Ord, Dufftown et Glendullan, à ne pas les confondre les unes avec les autres.
Dufftown Singleton : Située à Dufftown, au cœur de la région du Speyside, cette distillerie produit des whiskies single malt réputés pour leur douceur, leur rondeur et leurs arômes de fruits mûrs. Les whiskies Dufftown Singleton sont souvent appréciés pour leur accessibilité et leur convivialité.
Parfaitement équilibré, et naturellement riche et onctueux, ce 18 ans met en avant des saveurs gourmandes avec des notes fruitées et de noix, qui sauront ravir les papilles!
The Singleton of Dufftown 18 ans
Whisky Ecosse
Degré d'alcool : 40 %
Sous type : Single Malt
Tourbé : Non
Packaging : Etui
Couleur : Ambre.
Nez : Doux, gourmand. On y trouve au premier abord des notes de compote de fruits aux abricots, aux pommes bien mûres. Puis, des noisettes et des noix grillées font une entrée remarquée, soutenue par un parfum boisé subtil. Les fruits s’adoucissent, révélant une vanille riche, du toffee et du chocolat.
Bouche : Ferme et rassasiante, les noisettes, le toffee et la menthe tapissent le palais en douceur, avant que les fruits ne surgissent notamment sur la rhubarbe et le jus de pomme. Les fruits deviennent plus sombres et servent de toile de fond.
Finale : Longue, onctueuse avec toujours cette sensation de fraîcheur de fruits compotés. On décèle une légère fumée de bois épicée et une nuance de poivre.
A déguster pur, sur glace ou allongé avec un filet d'eau pour libérer les arômes.
